Comment CONSERVER SON LAIT ?

Vous désirez créer votre "banque de lait". Il vous suffit de suivre les instructions ci-dessous :

* Le tire-lait doit être stérilisé.

* Votre lait extrait sera conservé dans un récipient préalablement stérilisé.

* Vous indiquerez la date de recueil du lait sur le sachet stérile ou autre.

* Faites consommer d'abord à votre enfant le lait le plus ancien.

Votre lait se conserve :

* 5H à 25°C, 10H entre 19 & 22°C, 24H à 15°C

* 8 jours au réfrigérateur avec une température comprise entre 0 et 4°C

* 2 semaines dans le compartiment congélation d'un réfrigérateur, 4 mois dans le compartiment le plus froid d'un combiné réfrigérateur-congélateur, 6 mois dans un congélateur coffre à -18°C.

 

Pour ne pas altérer les qualités nutritionnelles du lait maternel, il est indispensable d'éviter tout choc thermique. Il faut donc le décongeler sous un filet d'eau tiède. Pour cette raison, il ne faut  surtout pas utiliser le four à micro-ondes que ce soit pour décongelet le lait maternel ou le réchauffer. Le lait décongelé peut être réchauffé tout doucement au bain marie.

 

Le lait décongelé ne doit jamais être recongelé. Il doit être consommé dans la 1/2 journée.